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- 品讀揚(yáng)州
冶春園是頗有特色的小園，冶春即冶游，男女在春天里外出游玩叫冶春。此園選址好，漫步曲徑之上，左為湖水，右為山丘。這山，雖然是一段丘阜，只因園筑其下，看似山，實(shí)非山也，可見當(dāng)初構(gòu)園者的構(gòu)思精妙。水更有趣，說是湖，只不過是護(hù)城河的一段與市內(nèi)小秦淮的河水在此匯合，形成一處較為寬闊的水面而已。但這片水確有道理，向東看，兩道石壁上一橋，此為磚砌拱橋，名為天寧橋，橋東西上下各有一層白石圍欄，隨勢(shì)造景，彎曲自如，河岸上有成片的女貞、松柏、梧桐、槐樹、古木屈曲，濃蔭遮天，把喧囂的馬路完全遮擋，制造出一片人工靜域。
曲徑湖水之間，是水繪閣和香影廊，閣與廊之間又有曲欄勾連，皆沿湖而筑，水繪閣與香影廊房屋形式雖不大，卻極富層次，南部臨水處茅屋草頂，陽(yáng)光一照，滿頂金黃，與碧水綠揚(yáng)相映成趣。房?jī)?nèi)花隔為壁，方格支窗，臨水處，又有美人靠椅，閣與廊一半建于水上，人坐其間，如同鳧在湖上一般。
河對(duì)岸有來歷，為小苧蘿村。苧蘿村原為西施家鄉(xiāng)，過去這兒是游船停靠之所，村民皆以撐船為業(yè)，而撐游船者多為女性船娘。此地船娘長(zhǎng)得漂亮，言談不俗，因此人們常把她們比成西施，而村名亦成了小苧蘿村。香影廊、水繪閣的北面即為“豐市層樓”，由于康熙、乾隆在揚(yáng)州駐驊時(shí)建兩個(gè)行宮：天寧寺、高旻寺。天寧寺行宮有大宮門、二宮門、前殿、寢殿、右宮門、戲臺(tái)、前殿、垂花門、西殿、內(nèi)殿、御花園，門前左右為朝房及茶膳房，兩旁為護(hù)衛(wèi)房。
從天寧門至北門，沿河北岸建河房，仿照京師長(zhǎng)連短連、廊下房及前門荷包棚、帽子棚做法，稱為買賣街，令各方商輦運(yùn)賈珍異，隨營(yíng)為市，該景即“豐市層樓”。這里還是皇帝南巡而供應(yīng)六司百官吃喝的大廚房，其中所備菜肴即“滿漢全席”，至今在《揚(yáng)州畫舫錄》上留有該席的食譜，其中包括第一分頭號(hào)五簋碗十件，第二分二號(hào)五簋碗十件，第三分細(xì)白羹碗十件，第四分毛血盤二十件，第五分洋碟二十件，酒二十味、小菜碟二十件，枯果十徹桌，鮮果十徹桌，看來?yè)P(yáng)州人也是擅長(zhǎng)地道的滿漢全席。如今的豐市層樓即為著名的餐飲之處，與舊例倒是相合的。
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